カレーうどん｜古奈屋

リンク: カレーうどん｜古奈屋.

古奈屋のえび天カレーうどん最高でした。
1年前、仕事で六本木に立ち寄り昼時だったので、ぶらりと古奈屋に入店！
女性の多さと、皆さんえび天入りを注文しているのにビックリ。
味は、マイルドながらも実際には辛い。奥深い感じです。
以来、大手町で2回トライするもあまりの混雑にギブアップ、とうとう横浜ランドマークのお店でえび天入りを堪能。
最高でした。

ラーメン浜虎（麺場ハマトラ）日吉店

久しぶりに麺場ハマトラ（浜虎）の日吉店に行ってビックリ！
醤油ラーメンを頼んだのですが、麺が、なんと麺が黒い！
日吉店限定で竹炭麺になったのだそうです。
塩も含めて日吉店では竹炭麺が標準になったようです。
味は炭臭くも無く、美味しかったですよ。
健康に良いとの事。

帰りに何時もどおり綿菓子を作って食べました。
なんと、綿菓子作成中に機械から異音が！
ネジが緩んで外れてしまいました。

麺場ハマトラ（浜虎）の日吉店の竹炭麺是非試してみてください。

ラーメン道 和風らーめん だるまや

リンク: 港区タウン ラーメン道 和風らーめん だるまや.

今日は午前中通院でした。
なが～い待ち時間を追え、診療終了後近辺の青山通り沿いに歩きわき道に入り美味しそうなものを探していました。

和風ラーメン　「だるまや」の看板が気になったのですが、ラーメンは止めとこうと考え通り過ぎたら、向こうからやってきた女性5人組みがだるまやのラーメンとっても美味しいよ！でも今日はイタリアンにしようっか！でも今度絶対来た方がいいよ！
と会話しているのを聞き方向転換してだるまやに入りました。

店名のついたものを注文すべきと考え、だるまそばを注文。
麺と具が別皿で出てきて、具皿には白髪ねぎ、チャーシュー、メンマ、刻みのりが乗っていて、麺はふと麺、しこしこでとても美味しかった。

美味しいラーメンを発見できた一日でした。

ボジョレー・ヌーヴォー Beaujolais Nouveau

遅ればせながら、注文しておいた取って置きのボジョレー・ヌーヴォー、３本を友達と試飲しました。
注文したのはいつもお世話になっているワイナリー和泉屋さん。

マドーヌ・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ル・ペレオン [2005]
８年前、パリの新聞『リヴェラシオン誌』その他において絶賛され、その後非常に高いポテンシャルを発揮し和泉屋の大ヒット・ヌーヴォーとなっている、ドメーヌ・マドンヌのボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ル・ペレオン。美しい谷間にある、ル・ペレオン村は、ヴィラージュの中でも評価が高く、間違いなく次のaujolais Grand Cruと目されています。

2005年・フィリップ・パカレ・ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール [2005]
最上のボジョレーの造り手で自然派の重鎮といわれるマルセル・ラピエール氏の甥っ子で、また超人気ドメーヌであるプリューレ・ロックの醸造責任者として素晴らしいワインをリリースし、天才醸造家と呼ばれたフィリップ・パカレ氏の作品。

クロ・デュ・テュエ・ブッフ・ヴァン・ヌーヴォー・デュ・テュエ・ブッフ [2005]
奥行き、高いバランス、ピュアで心地よい味わい、うっとりとするようなヌーヴォーです。ラベルは、画家であるピュズラ夫人がロワール川をイメージしながら仕上げた、素敵な作品です。

で、一番美味しかったのは、マドーヌ・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ル・ペレオンでした。
綺麗なルビー色、味わいもヌーヴォーの域を超えた逸品です。
それはそれはしっかりとしたボディの立派なワインでした。
もう一度注文するならこれしかないですね。

浜虎 日吉店

浜虎の日吉店ですが、列ができるほどではまったくないですが、お客さんの数がだんだん増えてきたようです。
横浜の本店には行った事がないのですが味は同じでしょうか？
横浜本店に行きつけの友人談によると、醤油が有名とか？
僕には両方美味しかったです。
塩は卵もつくし、ちょとせこいですね。反省、、

夏の光麺

久しぶりに恵比寿の光麺に昨日行ってきました。
いつもどおり熟成光麺大盛りを注文しました。
周りの人も圧倒的に熟成を注文する人が多いですね。
大盛りは120円追加、替え玉で半玉が100円、全玉が200円追加、大盛りと全玉どちらが量が多いんだろうと考えてしまいました。知っている人いたら教えてください。

ところで、新メニューを発見！
①元祖光面（薄味の醤油味）
②夏季限定の冷やし坦々麺（とっても美味しそう！でした。）夏季限定の冷やし坦々麺を試したいのですが、僕は辛いのが苦手で、、、残念！

一風堂

名古屋グルメ食べ歩き: 一風堂

僕は、横浜ポルタ店、クイーンズイースト店（横浜みなとみらい）によく食べに行きます。
白丸、赤丸をトライした結果、赤丸新味肉入り＋替え玉を最近は注文しています。
まず、着席後は紅しょうがともやしのキムチをひとしきり食べ汗をかく準備。
そして赤丸到着後麺を半分ほど食べたところで替え玉注文。
たっぷり気持ちいい汗をかき、味も堪能しています。
麺はいつもカタメを注文するのですが、ポルタ店とクイーンズイースト店ではお店でお勧めしている麺の固さが異なっています。
ポルタはカタメ、バリカタをお勧めし、クイーンズイースト店ではカタメがお勧めでバリカタは通向けと説明してあります。
お店によって違うのですね。
面白い。

ラーメン刑事の捜査日記

ラーメン刑事の捜査日記

日吉で一番長蛇の列をなしているラーメン屋はラスタです。
超極太麺で、スパゲッティのような感じ。
スープは六角屋に似ている感じで、油と海苔が乗っています。
お客さんは学生さんが多いかな。恐らくその満腹感からでしょう。
僕が学生時代、三田のラーメン二郎に通ったときにあの感覚かな～。
因みにラスタは中央通り約３分歩いて右側。

ラスタがいっぱいだったら、浜銀通りのハマトラに行ってみてはどうでしょうか。同じく駅から３分。
最後にFreeで綿菓子が自作できます。

それから小杉の二郎に一ヶ月前に初めて行きました。
大学生時代は本店に通いつめたので小杉はどうかな、と思っていきましたが、久々だったので小ダブルを完食するのに冷や汗かきました。

今は光麺とか一風堂（赤丸が好き）がやっぱり好きです。

So-net blog:木佐彩子のほほんblog:NO MORE のほほん？

So-net blog:木佐彩子のほほんblog:NO　MORE　のほほん？

引越し大変ですね。
僕も、日本からカリフォルニアに引っ越したときと６年後に帰国する時に物凄く手続きが大変だったことを思い出しました。
特に９年前にシリコンバレーに越したときは、まだまだITバブル時期で物件がなくて本当に困りました。
また、当時は英語もろくに話せなかったので何から何まで大変。
電話引いたり、Cable引いたり、それからアメリカの家って電気ないんですよね。だから引越し当日夕方暗くて何も見えなくて困ったりしました。
木佐さんがんばって！

ちなみに僕はケーブルカーが有名なサンフランシスコ近郊に住んでいました。
ケーブルカーの先頭に乗って得意げにしていたあの頃が懐かしい。

Ｍｏｍｏｎｇａ Ｌｏｖｉｎ’ Ｉｔ ：日吉 ～麺場 ハマトラ 鶏塩らーめん～

Ｍｏｍｏｎｇａ Ｌｏｖｉｎ’ Ｉｔ　：日吉　～麺場　ハマトラ　鶏塩らーめん～

モモンガさん、ナイスな写真ですね。
僕は醤油をトライしました。友人に横浜店で有名なのは醤油と聞いたので。
麺は太麺で確かに奥に製麺工場が！
僕は醤油が気に入っているのですが、友人は塩が良いといっています。ちなみに塩は卵付きです。
今は積極的に宣伝していないらしく、日吉店は空いています。
友人曰く、横浜店も最初はそうだった。
もしかすると、日吉店も行列のできる店になるのかな。
日吉ではラスタという超極太麺の店が大行列でした。

ラーメンって本当に多彩になりましたね。